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5 de septiembre de 2015

Fundación Alam Cabrera Presenta su plan de trabajo




A través de la campaña “Prevención y Concienciación del suicidio”, se dieron a conocer los detalles de la planificación de trabajo. Asimismo se destacó que dentro de los propósitos está, restaurar familias a las que un ser querido se le suicidó.



Texto y fotos:

Mery Ann Escolástico/MS


SANTO DOMINGO.-  Durante un coctel realizado en el Hotel Crowne Plaza Santo Domingo, ejecutivos de la Fundación Alam Cabrera: “Un pedacito de cielo”, dieron a conocer los detalles de su plan de trabajo a través de la campaña “Prevención y Concienciación del suicidio”.


La misma consistirá en varias actividades, como charlas de orientación en escuelas y otros centros. Además se trabajará en el sometimiento de un proyecto de ley que incluya las enfermedades psiquiátricas dentro de los organismos del sistema de salud pública, ARS, seguros privados, entre otros.

En el evento se presentaron cuatro  videos testimoniales, donde madres e hijos revelaron sus vivencias sus vivencias luego de que sus parientes decidieron terminar con sus vidas. Asimismo se presentó el testimonio de Bethania Antigua, presidenta de la Fundación.

 “El principal objetivo de nuestra fundación es educar y concientizar a la ciudadanía de que no se debe dejar de pasar por alto un comentario tan aterrador como “me quiero quitar la vida”. Queremos dar a conocer esta inquietud a todo el mundo  desde el momento en que mi hijo Alam se quitó la vida”, expresó Antigua.

Desde que se tuvo la idea de la fundación,  añade la presidenta de esta fundación, la meta ha sido lograr que la población en general esté pendiente de las señales que se presentan, ya que muchas veces no se pueden detectar a tiempo debido a la poca información que se manejan debido a la poca información a que se maneja sobre los síntomas que puede presentar una persona afectada por cualquier desorden psiquiátrico.

Dentro de los propósitos de la fundación esta también restaurar familias que han pasado por la terrible experiencia no solo de perder aun ser amado, sino, de perderlo de esta forma, que deja una sensación de culpa o de que no se hizo lo correcto.

La Junta Directiva  está formada como presidenta, Luz Bethania Antigua Mena, Arquidania Antigua Mena, vicepresidenta; como administradora General, Dominga Rivera; coordinadora General, Norma Peña; mientras que Dr. Danilo Clime, Coordinador General de Asuntos Gubernamentales;  Tesorera/Financiera, Danerys Santana; secretaria, Natalia Guzmán, Asesora Psiquiátrica: Dra. Alexandra Hichez y Asesora en pérdida y suicidio: Ana Simó


Asimismo; Asesor de Relaciones Públicas, Henry Coradín; Los asesores en Comunicación Estratégica, Amarfi Peralta; de Estadísticas, Jarfmari Feliz, Espirituales: Padre Lucas y Padre Luis; de Tecnología, Maxwell Norman y de asuntos Militares: Nicolás Cabrera Arias.


A la actividad asistieron familiares, amigos, funcionarios del gobierno, médicos, invitados especiales, así como los ejecutivos Arquidanea Antigua Mena, vicepresidenta, Dominga Rivera, administradora general, Norma Peña, coordinadora general, Danilo Clime, coordinador de asuntos gubernamentales, Danerys Santana, tesorera y Natalia Guzmán, secretaria.

La fundación nace con la finalidad de orientar a las familias Dominicanas sobre que deben de hacer cuando alguien de su entorno familiar este padeciendo de algún tipo de enfermedad psiquiátrica, además de dar soporte a los padres y familiares de los pacientes.

Así mismo fomentar la concientización respecto a enfermedades como la bipolaridad, la depresión y el estrés post-traumático siendo los principales síntomas que pueden detonar un suicidio. Gestionar y brindar apoyo a las familias y a las personas involucradas en situaciones de suicidios así como sobrevivientes de intentos de suicidio.


Trabajar en conjunto con las instituciones gubernamentales y no gubernamentales relacionadas a este flagelo.



31 de agosto de 2015

Destacan uso de productos locales en “Sabor Capital 2015”


Arvey Benavides, Fanny Sanchez, Lina Matos y Cesar Guilamo


En su segunda versión llevada en el hotel Barceló de Santo Domingo, el presidente de AHSD, dijo que los 12  chef que participaron en el evento mostraron al público la calidad y diversidad de la gastronomía dominicana.



Texto y fotos:
Lorianny Merán/MS

SANTO DOMINGO.- El presidente del comité de Alimentos y Bebidas de la Asociación Hoteles de Santo Domingo (AHSD), Arvey Benavides, destacó la utilización de productos locales en la preparación de los platos que fueron preparados por los chef que participaron en la cena de la segunda versión Sabor Capital 2015, que se llevo a cabo en hotel Barceló Santo Domingo.


Al dejar abierta la actividad, Benavides dijo que los 12 chef de los diferentes hoteles miembros de la AHSD mostraron al público que asistió a sabor capital 2015 la calidad y diversidad de la gastronomía dominicana.


Explicó que alta cocina en miniatura, fue el concepto del evento gastronómico, “consiste en preparar diferentes platos en formato de degustación, para mostrar que en los hoteles se come bien y que somos una opción diferente en la guía gastronómica de la cuidad de Santo Domingo para los clientes locales y extranjeros”.


El presidente de A&B de la Asociación de Hoteles de Santo Domingo añadió que la “Alta Cocina en Miniatura” no es más  que la trascendencia de la clásica tapa a una tendencia gastronómica, enfocada a mejorar la calidad y estética para un público que cada vez es más exigente”. 

Destacó que los fondos recaudados serán destinados en favor de la escuela técnica Hotelera Serranía, por sus esfuerzos en la preparación de jóvenes mujeres en el campo laboral de la hotelería dominicana, “de las que  ya hay algunas laborando en algunos hoteles de la Asociación de Hoteles de Santo Domingo”.

Mientras que Denis Mata, presidente de la AHSD, destacó que “para la asociación la promoción de las gastronomía es importante porque nosotros como ciudad capital queremos que los turistas conozcan los platos, y nuestros chef certificados y poder brindar una experiencia integral al visitante”.

El presidente de la AHSD aseguro que sabor capital permite mostrar al público la personalidad y creatividad que tiene los chef de sus hoteles para elaborar los menús de su preferencia.
En tanto que Isabel Pichardo, directora de la Escuelas técnica Hotelera Serranía, Expreso su agradeciemitno a los organizadores de sabor capital, a los chef que prepararon los platos y al público que asistió ”que generosamente han aportado a esta noble causa”.

Los hoteles que  participación en sabor capital 2015 fueron Crowne Plaza Santo Domingo, Hilton Santo Domingo, Sheraton Santo Domingo, Embassy Suites By Hilton, Nicolás de Ovando, Hoteles Hodelpa, El Embajador, Holiday Inn, Napolitano, Barceló Santo Domingo, Courtyard By Marriott, Dominican Fiesta Santo Domingo.